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食品添加剂是是为了保证食物的色、香、味而加入的防腐 用的化合物质或者天然物质。但是并不是所有的食品添加 剂都是无害的，在目前我国使用的食品添加剂有23个类别 ，其中就有一些是对人体有害的。今天常州食堂承包公司 给大家介绍对健康有害的食品添加剂。
钠：常州食堂承包的营养师建议，普通成年人每天钠的 摄入量不应超过2300毫克，也就是一茶匙的量。因为钠过 量食用会导致脑中风和心脑血管疾病
反式脂肪：反式脂肪过量食用它会导致胆固醇增高以及 冠心病。
高果糖玉米糖浆：在汽水、麦片和调味品中都能发现这 种甜味剂和防腐剂，过量食用会导致肥胖症和糖尿病。
食用色素：红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水 果制品和运动饮料中，会导致儿童多动症，动物实验表明 ，它还与癌症有关。
安赛蜜：这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口 香糖和薄荷糖的加工，动物实验表明，它会致癌。
氢化植物油：作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常 代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工 ，常州食堂承包的营养师提到，除了以上危害，它还会导 致肥胖症、高胆固醇和心脏病。
阿斯巴甜和糖精：这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于 制作餐桌甜味剂和节食饮料，有研究显示它们可能会致癌 。
亚硝酸钠：这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中， 会导致多种癌症。
面粉处理剂——溴酸钾：这种添加剂会用于面粉和面包 制品加工，可致癌，在很多国家是禁止使用的，但在美国 是合法的。
味精：可见于肉排、酱油和烧烤调料中，可能会导致 头疼、恶心和胸痛，而且不能和一些处方药同食。
以上几种食物添加剂过量食用会对健康不利，但是少量的 使用还是可以，所以大家在平时食用时一定要控制量。其 他的食品添加剂可能对人体危害没有以上10种大，但是也 要主要适量。
钠：常州食堂承包的营养师建议，普通成年人每天钠的 摄入量不应超过2300毫克，也就是一茶匙的量。因为钠过 量食用会导致脑中风和心脑血管疾病
反式脂肪：反式脂肪过量食用它会导致胆固醇增高以及 冠心病。
高果糖玉米糖浆：在汽水、麦片和调味品中都能发现这 种甜味剂和防腐剂，过量食用会导致肥胖症和糖尿病。
食用色素：红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水 果制品和运动饮料中，会导致儿童多动症，动物实验表明 ，它还与癌症有关。
安赛蜜：这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口 香糖和薄荷糖的加工，动物实验表明，它会致癌。
氢化植物油：作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常 代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工 ，常州食堂承包的营养师提到，除了以上危害，它还会导 致肥胖症、高胆固醇和心脏病。
阿斯巴甜和糖精：这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于 制作餐桌甜味剂和节食饮料，有研究显示它们可能会致癌 。
亚硝酸钠：这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中， 会导致多种癌症。
面粉处理剂——溴酸钾：这种添加剂会用于面粉和面包 制品加工，可致癌，在很多国家是禁止使用的，但在美国 是合法的。
味精：可见于肉排、酱油和烧烤调料中，可能会导致 头疼、恶心和胸痛，而且不能和一些处方药同食。
以上几种食物添加剂过量食用会对健康不利，但是少量的 使用还是可以，所以大家在平时食用时一定要控制量。其 他的食品添加剂可能对人体危害没有以上10种大，但是也 要主要适量。