影响食堂满意度的因素有哪些

  食堂承包是企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。这是当前较为常见的一种餐饮管理方式。公司食堂承包运营的好坏与消费者的满意度是密切相关的，也就是我们通常说的食堂满意度，它主要受以下方面因素的影响。

  1、饭菜质量：经调查，员工对饭菜的基本要求是口味大众化、品种多样化、价格要合理。这是最基本的要求，如果出现员工反映说：“菜太少了”、“怎么这么多油腻”、“味道要好一点咯”，诸如此类的问题，就要引起足够的重视，加紧制定改善措施。

  2、就餐环境：主要是指食堂环境干净卫生、工作人员的穿着配戴、就餐打饭是否拥挤。这些对于消费这就餐也是有直接影响的，因此企业在食堂运营的过程中需要注意营造良好的就餐氛围。

  3、服务质量：主要指食堂工作人员的服务水平和态度。各行各业都是如此，有着良好的服务质量，这样能提升消费者的认同感，消费者才会“好再来”!