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端午节美食汇总大全

文字:[大][中][小] 发布时间:2015-6-11  浏览次数:1286
  端午节的脚步越来越近,粽子也随处可以买到。很多人认 为端午节就是吃粽子,其实不然,不同区域有着自己独特 的过节美食。今天给大家介绍端午节的美食。

  粽子,过端午节大家首先想到的就是吃粽子,经过几千年 的发展,如今的粽子已经不是单调的集中口味,市场上可 以买到的粽子口味众多,例如竹叶粽,艾香粽,甜茶粽, 腊肉香肠粽,薄荷香粽,豆沙粽,莲子粽,松仁粽,火腿 粽,蛋黄粽等等。粽子好吃,但不可以贪多。

  茶叶蛋,端午节吃咸鸭蛋不是什么新奇的事,但是在我国 南昌地区,过端午节要吃茶叶蛋,鸡蛋、鸭蛋等土城红色 ,用彩色网袋装着,挂在小孩子脖子上祝福孩子平安。

  打糕,在我国朝鲜族,端午节这天需要吃打糕。打糕是艾 蒿与糯米饭一起捶打制作成的,很具有名族特色。

  大蒜蛋,在我国河南,浙江部分地区,端午节会吃大蒜蛋 。大蒜蛋就是将准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,主要目 的是避开五毒。

  煎堆,煎堆是福建端午节的特色美食。它是用面粉、米粉 或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。去 福建过端午节的平台不要错过。

  面扇子,面扇子是一种出现在甘肃省民勤县一带的民俗小 吃。主要原料是面粉,经过发酵后蒸制成扇子形状。而且 上下有5层之多,每层之间还会散上熟胡椒粉、芝麻等,并 且捏成各种花纹,染上颜色非常的具有民族特色。

  雄黄酒,用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,汉民族 传统节日端午节的饮品。

  端午节马上来了,常州源丰餐饮管理有限公司下辖各食堂 会根据就餐人员群体准备各种特色美食供大家选择。